Lekker Koken

Sinterklaasnoten

Deze kleine heerlijkheden maken Sinterklaasochtend net dat beetje specialer. Een smakelijke traditie in de maak!

DIT HEB JE NODIG:

* 250 g zelfrijzend bakmeel
* 125 g donkere basterdsuiker
* 100 g zachte boter
* 2 eetlepel speculaaskruiden
* 3 eetlepel melk


ZO MAAKT DE SINT ZE:

Zeef het bakmeel boven een kom en maak een kuiltje in het midden. Voeg hierin de suiker, de boter, de speculaaskruiden, wat zout en de melk toe, en verkruimel met de vingers door het meel. Vorm kleine balletjes van het deeg. Leg ze op de ingevette bakplaat en bak de kruidnoten in ongeveer 20 minuten bruin en gaar in een voorverwarmde oven van 150 graden. Strooien maar!